食材
2条龙虾尾（每条1/2磅）
4瓣蒜（蒜蓉）
2根青葱（切成1英寸长的段）
1茶匙姜蓉
2茶匙蒜蓉豆豉酱
1汤匙植物油
1/3杯鸡高汤
1/4杯中国米酒
2茶匙玉米淀粉
1茶匙芝麻油
1根青葱（切丝）
1/4杯无糖干椰蓉
2/3杯无糖椰奶
1/3杯水
1杯大米
1汤匙姜蓉
1/2茶匙盐
做法
1. 取出龙虾肉。
2. 将龙虾肉切成2厘米大小的肉块。放在一边。
3. 将调味料混合，将所有用料混合在一个小碗中，拌匀。
4. 大火将炒锅烧热。
5. 倒入油。
6. 加入混合调味料，烹制约30秒。 加入龙虾肉，炒制约2分钟。加入高汤和米酒，煮沸。加入玉米淀粉，搅拌至酱汁沸腾并变稠，约30秒。加入芝麻油和青葱。
7. 盛盘。
